추천하는 서귀포 현지인맛집

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1. 구삼화로
메뉴 : 야끼니꾸 4종 세트(꽃갈비살, 삼각살, 부채살, 황제갈빗살)
주소 : 서귀포시 김정문화로41번길 4
시간 : 16:00~23:00 / 연중무휴
문의 : 064-739-2639

구삼화로는 룸이 있어서 프라이빗한 분위기로 식사를 즐길 수 있었어요. 음식들이 정갈하게 잘 차려져 나와서 전반적으로 만족스러운 식사를 할 수 있었죠.

서귀포 현지인맛집이라 그런지 확실히 자동차를 갖고 가기에 좋은 조건을 갖추고 있었어요. 주차 공간은 최대 20대까지 가능하며 편리하게 주차할 수 있겠더라고요.

이곳은 다양한 술 종류가 있었어요. 와인, 사케, 일본 생맥주, 하이볼, 고급 소주 등 다양한 선택지가 있어서 애주가 분들에게도 환영 받을 것 같았어요.

가성비 좋게 와규를 일본식 화로에서 구워먹을 수 있었는데 제가 가봤던 곳 중에서 가성비가 가장 좋았습니다. 우설, 황제 갈비살, 부채살, 살치살 등 원하는 부위를 입에서 살살 녹아 내렸죠.

서귀포 현지인맛집은 사장님들이 매우 친절하며 테이블마다 무조건 육회 서비스가 나와서 좋았어요. 단체석도 완비돼 있어서 친구들이나 가족과 함께 즐기기에 좋았습니다.

특별한 와규 먹는 방법이 있는데, 표고버섯와사비를 활용하는 방법이 있어요. 이게 여기 특제소스인데 정말 맛있떠라고요. 가신다면 세트메뉴로 드시길 추천 드립니다.

주관적인 차이가 있겠지만 이 식당의 와규는 한우보다 더욱 입에서 녹는 느낌이었어요. 와규를 맛있게 먹는 방법도 여러 가지에요.

갈릭 솔트에 찍어 먹어도 맛있고, 다진 마늘과 다진 고추를 타래 소스에 섞고 찍어 먹어도 훌륭합니다. 표고버섯 와사비를 살짝 올려 먹어도 꿀맛이에요.

김 위에 밥과 와규를 와사비와 싸서 타래 소스에 찍어 먹어도 맛있습니다. 마무리로 순두부 열라면을 즐기면 입가심까지 완벽하게 싹 내려 갑니다. 라면은 꼭 드셔 보세요.

서귀포 현지인맛집의 식당이름이 궁금해서 여쭈어 보았는데요. 93년에 사장님들이 한마음으로 운영하는 곳으로 구삼화로라고 부르고 있다고 말씀해 주셨어요.